Польза свежих овощей и фруктов - это общеизвестный факт. Эти продукты содержат большое количество пищевых волокон, которые благотворно влияют на пищеварение и помогают организму усваивать нутриенты. Помимо волокон в овощах и фруктов содержится огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Всемирная организация здравоохранения советует взрослому человеку есть минимум 400 г овощей и фруктов в день. Эти продукты также невероятно важны для нормального роста и развития детей. Благодаря ежедневному употреблению этих полезных даров природы ребенок сможет лучше противостоять болезням и лучше усваивать учебный материал.
Но данные продукты доступны широким слоям населения не круглогодично. Если летом можно встретить большое количество местных сезонных овощей и фруктов, то зимой и ранней весной их цена может быть значительной. Особенно это касается северных и восточных регионов России, где свежая зелень традиционно стоит довольно дорого. В таких случаях на помощь могут прийти сушеные продукты, которые имеют отменный вкус и практически не отличаются от свежих по составу микроэлементов и других полезных веществ.
Концентрированная польза
Как и практически все живые организмы, фрукты и овощи практически полностью состоят из воды. При этом влага является одним из важных факторов, значительно ускоряющих порчу продуктов. Если удалить влагу из мяса или рыбы, то они смогут храниться значительно дольше. Этот способ сотнями лет использовали путешественники и мореплаватели. Высушенные овощи и фрукты также значительно увеличивают свой срок хранения, при этом не теряя вкусовых и питательных свойств. Высушить можно любые цитрусовые плоды, яблоки, груши, персики, абрикосы, виноград, бананы и другие сладкие дары природы. Среди овощей лучше всего для сушки подходит тыква и ее родственники (кабачки и дыни). Отлично для сушки подходят как сладкие, так и острые перцы, которые потом можно использовать в качестве приправы.
Для того, чтобы овощи и фрукты хорошо отдали влагу и смогли храниться длительное время, можно применять встраиваемый духовой шкаф или духовку кухонной плиты. Но лучше всего купить специальное устройство - сушилку, которая позволит быстро и без лишних усилий удалить ненужную влагу из продуктов. В нашем магазине вы найдете множество качественных моделей от известных мировых производителей.
Мощные и функциональные сушилки
Сушилки могут отличаться как объемом, так и мощностью. В нашем каталоге представлены модели, которые могут сушить продукты на 5 уровнях, мощность варьируется в диапазоне от 380 до 500 Вт. Устройства обеспечивают равномерное просушивание овощей и фруктов на всех уровнях за счет установки специального нагревательного элемента и вентилятора, обеспечивающего циркулирование горячего воздуха. Лотки можно регулировать по высоте, что значительно упрощает эксплуатацию устройств. Лотки легко достаются из машины, что позволяет быстро загружать и выгружать заготовки. Также пользователь легко может вымыть лотки после использования. Для безопасности владельца в сушилках реализована система автоматического отключения, а также специальный звуковой сигнал, который известит человека о завершении работы устройства.
Системы управления
Управление работой сушилок может выполняться электроникой или электромеханической системой. Модели с электронным управлением могут оснащаться цифровым дисплеем, на котором отображается информация о работе устройства и выбранных режимах. Выбор параметров работы осуществляется при помощи сенсорных кнопок или поворотных переключателей. Доступна регулировка времени работы от 30 минут до 19 часов 30 минут, а также температурный диапазон от 35 до 70 градусов.
Данная техника может использоваться не только для сушки овощей и фруктов, но и для вяления продуктов. При вялении влага из них удаляется не полностью. Такой способ готовки идеально подходит для обработки помидоров, баклажанов, грибов и мяса. В автоматической сушилке также можно быстро подсушить хлеб на сухарики или приготовить домашнее печенье по оригинальному рецепту. С помощью сушилки можно заготавливать полезные травы, пряности и плоды шиповника.
Модели 2022
Если вы хотите купить надежную сушилку от проверенного производителя - по вы зашли в правильное место. В нашем каталоге представлены сушилки для овощей и фруктов от различных изготовителей, в том числе компаний Gorenje (Словения) и Zigmund Shtain (Германия). Эти компании имеют широкие сети сервисных центров и могут обеспечить премиальный уровень гарантийного и постгарантийного обслуживания. В магазине вы найдете как новые модели 2022 года, так и бестселлеры прошлых лет. Это могут быть как массовые недорогие устройства, так и премиальная техника, оснащенная самыми современными функциями.