При выборе кухонной плиты пользователи стоят перед дилеммой: какая модель лучше - газовая или электрическая? На самом деле каждый вариант имеет свои особенности. Приоритеты определяются в индивидуальном порядке с учетом специфики использования. Но, в любом случае важное значение имеет безопасность прибора.
Комбинированные кухонные плиты
Комбинированные кухонные плиты сочетают два типа нагревательных элементов – газовые и электрические. При этом существуют разные вариации приборов: газовая плита с электродуховкой, плита с двумя типами конфорок – газовыми и электрическими и электродуховкой, электрогазовая варочная поверхность с газовой духовкой. Главным достоинством данных приборов является их универсальность, они не зависят от определенного вида «питания». Готовить на комбинированной плите можно и при отключении света и при отсутствии газоснабжения.
Газовые модели
Газовые плиты стабильно пользуются популярностью у потребителей. Такие приборы кроме бюджетной стоимости имеют целый ряд преимуществ. Их работа не зависит от наличия электроэнергии. Нагрев на газовых конфорках и в духовке происходит очень быстро, регулировка пламени выполняется очень удобно. К тому же, газовые плиты отличаются большой экономичностью, ведь стоимость газа намного меньше, чем стоимость электроэнергии. Современные модели газовых плит оснащены конфорками разной мощности, что дает возможность рационально использовать прибор.
Автоматический электроподжиг
Наличие электроподжига значительно повышает комфорт и обеспечивает дополнительную безопасность при использовании газовой плиты. Существуют две разновидности электроподжига – механический и автоматический. Механический выполняется при нажатии кнопки электроподжига на панели управления, при этом искра подается на конфорку. Повернув второй рукой регулятор, пользователь открывает подачу газа к конфорке.
Более удобным является автоматический электроподжиг. В том случае все действия по розжигу конфорки выполняются одной рукой. При нажатии и повороте ручки на панели управления одновременно подается газ и идет многократная - около 50 электроимпульсов в минуту - искра. Индикацией работы системы являются щелчки при нажатии ручки.
Газ контроль
Газовые плиты нуждаются в особых мерах безопасности в связи с повышенной пожаро- и взрывоопасностью используемого газа. В случае его утечки в помещение воздушно-газовая смесь может взорваться, вызвав сильные разрушения. Кроме этого, поступающий в квартиру газ вытесняет кислород, что может привести к смерти людей от удушья. Для обеспечения безопасности пользователей производители оснащают приборы системами газ-контроля.
Конфорок
В современных плитах система контроля подачи газа выполнена отдельно для каждой конфорки. Основными элементами системы являются термопара, электромагнитный клапан и провод. Термопара представляет собой две спаянные на концах проволоки из разнородных материалов. Место их соединения расположено на уровне горящего пламени конфорки и является
термоэлементом. При его разогреве на концах термопары появляется постоянный электрический сигнал, поступающий далее на катушку электромагнитного клапана. Находящийся внутри механизма рукоятки управления подачей газа клапан под действием поступающего напряжения удерживается в открытом положении. Через некоторое время клапан будет удерживаться открытым силой электромагнита, обеспечивая непрерывную подачу газа, и конфорка будет гореть. Если пламя погаснет, то термопара быстро остынет. При этом подача напряжения на обмотку электромагнита прекратится, и под действием пружины клапан перекроет газ, не допуская его утечки в помещение.
Духовки
Особенно важно наличие функции газ-контроля для духовок. Поскольку в этом случае пламя скрыто нижней панелью, визуальный контроль за ним затруднен. Это может привести к тому, что в случае случайного погасания пламени газ продолжит поступать в кухню. Надежная система защиты газ-контроль в такой ситуации сработает вовремя, обеспечив безопасность владельцев. Принцип работы автоматического отключения подачи газа при отсутствии пламени в духовке аналогичен принципу такой же системы на конфорках варочной панели.
Проверенный магазин
Если вы планируете покупку новой кухонной плиты, рекомендуем обратиться в наш интернет-магазин. У нас представлен широкий выбор приборов популярных брендов – Beko, Gorenje, Hansa, Kaiser, Korting, Maunfeld, Smeg и других. К заказу доступны газовые и электрические плиты различных габаритов, дизайна и мощности. Также рекомендуем обратить внимание на большой выбор другой крупной и мелкой бытовой техники мировых производителей. Всю технику можно приобрести с доставкой на дом.
